- Batir los huevos ligeramente e incorporar la leche condensada mientras continúa batiendo.
- Agregar las ciruelas licuadas y la ralladura de la naranja, mezclar.
- Acaramelar, con el azúcar una budinera , verter la preparación.
- Cocinar en el horno al baño María a temperatura moderada durante 60 minutos. Retirar, deje enfriar y desmoldar.
Flan cremoso de Ciruela Rose Ama
